संस्थापक दीपिंदर गोयल ने कहा कि ज़ोमैटो और ब्लिंकिट ने मिलकर नए साल की पूर्व संध्या पर 75 लाख से अधिक ऑर्डर का रिकॉर्ड दिया।श्रमिकों की हड़ताल से अप्रभावित रहते हुए, खाद्य वितरण और फास्ट कॉमर्स प्लेटफार्मों ने 31 दिसंबर को रिकॉर्ड ऑर्डर संख्या दर्ज की, जिसमें 200,000 से अधिक डिलीवरी भागीदारों ने खराब वेतन और कामकाजी परिस्थितियों के विरोध में भाग लिया।
कंपनी के संस्थापक और सीईओ दीपिंदर गोयल ने कहा कि फूड डिलीवरी और फास्ट कॉमर्स में बाजार के अग्रणी, स्वामित्व वाली ज़ोमैटो और ब्लिंकिट ने बुधवार को नए साल की पूर्व संध्या पर 75 लाख से अधिक ऑर्डर दिए, जो अब तक का सबसे उच्च स्तर है। इसी तरह, फूड डिलीवरी कंपनी स्विगी, इसकी फास्ट कॉमर्स यूनिट इंस्टामार्ट, जेप्टो और अन्य प्लेटफॉर्म पर भी ऑर्डर में बढ़ोतरी दर्ज की गई।
गोयल ने एक्स पर एक पोस्ट में लिखा, “ज़ोमैटो और ब्लिंकिट ने कल रिकॉर्ड गति से डिलीवरी की, हममें से कई लोगों ने हाल के दिनों में हड़ताल के आह्वान को सुना है। स्थानीय अधिकारियों के समर्थन से उपद्रवियों की छोटी संख्या को नियंत्रण में रखने में मदद मिली, जिससे दोनों प्लेटफार्मों पर 4.5 लाख से अधिक डिलीवरी पार्टनर्स को दिन के दौरान 63 लाख से अधिक ग्राहकों को 75 लाख से अधिक ऑर्डर (सर्वकालिक उच्चतम) वितरित करने की अनुमति मिली।”
जेफ़रीज़ के अनुसार, इस वित्तीय वर्ष की दूसरी तिमाही में, ज़ोमैटो ने प्रति दिन औसतन लगभग 28 लाख ऑर्डर दिए, जबकि ब्लिंकिट ने 24 लाख ऑर्डर दिए।
एलारा सिक्योरिटीज के कार्यकारी उपाध्यक्ष करण तौरानी ने कहा कि ज़ोमैटो और स्विगी ने 31 दिसंबर को क्रमशः 32 लाख और 25 लाख के ऑर्डर पूरे किए।
रेस्तरां मालिकों और क्लाउड किचन कंपनियों ने भी 31 दिसंबर, 2024 की तुलना में ऑर्डर में वृद्धि दर्ज की है। रिबेल फूड्स, जो फासोस, ओवेन स्टोरी पिज्जा, वेंडीज और बेहरोज बिरयानी जैसे ब्रांड संचालित करती है, ने साल-दर-साल कम दोहरे अंकों की वृद्धि दर्ज की है, इसके मुख्य विकास अधिकारी यश मधानी ने कहा। ईटफिट, क्रिस्पी क्रीम और शरीफ भाई बिरयानी ब्रांड चलाने वाली क्योरफूड्स ने भी बुधवार को ऑर्डर में वृद्धि दर्ज की।
त्वरित सेवा रेस्तरां (क्यूएसआर) श्रृंखला बोबा भाई ने 31 दिसंबर, 2024 की तुलना में अपने ऑर्डर दोगुने देखे। बोबा भाई के संस्थापक ध्रुव कोहली ने कहा, “शाम 5 बजे के बाद ऑर्डर बढ़ गए क्योंकि अधिक उपभोक्ताओं ने घर पर पार्टियों और समारोहों को चुना।” “बेंगलुरु, मुंबई, दिल्ली एनसीआर और हैदराबाद जैसे महानगरों ने सबसे ज्यादा मांग पैदा की।”
ज़ोमैटो, स्विगी, इंस्टामार्ट, ज़ेप्टो, बिगबास्केट, फ्लिपकार्ट मिनट्स और अमेज़न नाउ ने प्रश्नों का उत्तर नहीं दिया।
हड़ताल से आदेशों पर कोई असर नहीं पड़ा
यूनियनों ने दावा किया कि देश भर में नए साल की पूर्व संध्या पर लगभग 210,000 कर्मचारी हड़ताल पर चले गए। हालांकि, कई रेस्तरां और क्लाउड किचन मालिकों ने ईटी को बताया कि हड़ताल का कारोबार पर कोई बड़ा असर नहीं पड़ा.
मधानी ने कहा, “रिबेल फूड्स के ऑर्डर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा। हालांकि कुछ उप-क्षेत्रों में संक्षिप्त और मामूली कमजोरी थी, परिचालन तेजी से स्थिर हो गया और नए साल की पूर्व संध्या पर समग्र प्रदर्शन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।”
कोहली ने कहा कि एग्रीगेटर प्लेटफार्मों ने 31 दिसंबर से पहले ही अपने परिचालन को स्थिर कर लिया था और पीक आवर्स के दौरान यात्री उपलब्धता मजबूत बनी हुई थी।
इस बीच, कुछ रेस्तरां और क्लाउड किचन के ऑर्डर में गिरावट देखी गई, लेकिन यह यात्री उपलब्धता की कमी के कारण नहीं था। ज़िलिओन्थ बिस्ट्रो के मालिक और नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआई) के पुणे चैप्टर के प्रमुख सैली जहागीरदार ने कहा, “हमने 31 दिसंबर को अपने भोजन वितरण ऑर्डर में साल-दर-साल 10-15 प्रतिशत की गिरावट देखी, मुख्य रूप से क्योंकि यह एकादशी थी और कई लोग छुट्टियों के लिए शहर से बाहर थे।”
तड़का रानी क्लाउड किचन, जो मुख्य रूप से दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में संचालित होता है, की मांग में दिवाली की तुलना में 30 प्रतिशत की गिरावट देखी गई। चीज़ियानो पिज्जा के लिए, जो मुख्य रूप से पुणे और हैदराबाद में संचालित होता है, शाम 7 बजे के बाद मांग बढ़ गई। चीज़ियानो पिज्जा के सह-संस्थापक नीरज बोरा ने कहा, “हमने देर रात मांग में वृद्धि देखी, लेकिन कुल मिलाकर पिछले साल की तुलना में एक अंक की गिरावट थी।”
भारतीय ऐप-आधारित ट्रांसपोर्ट वर्कर्स फेडरेशन और तेलंगाना प्लेटफ़ॉर्म और गिग वर्कर्स यूनियन के नेतृत्व में एक यात्री क्षेत्र 25 और 31 दिसंबर को हड़ताल पर चला गया, जो खाद्य वितरण और फास्ट-ट्रेड कंपनियों दोनों के लिए साल के सबसे व्यस्त दिन हैं।
