नई दिल्ली: उत्पादकता बढ़ाने, किसानों का समर्थन करने और विविध कृषि को बढ़ावा देने के उद्देश्य से सरकार की पहल से उत्तर प्रदेश ने अपने कृषि क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की है। इन प्रयासों के ऐतिहासिक परिणाम सामने आए हैं, जिससे फसल की पैदावार बढ़ी है, किसानों की आय बढ़ी है और राष्ट्रीय उत्पादन में योगदान बढ़ा है।उत्तर प्रदेश मुख्य फसल उत्पादन में अग्रणी बना हुआ है। 2024-25 में, गेहूं का उत्पादन 414.39 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जिससे राज्य भारत में सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक बन गया और राष्ट्रीय कुल में 35.3% का योगदान दिया। चावल का उत्पादन भी उल्लेखनीय रूप से बढ़कर 219.2 लाख मीट्रिक टन हो गया, जिससे उत्तर प्रदेश देश में दूसरे स्थान पर रहा और राष्ट्रीय चावल उत्पादन में 14.7% का योगदान रहा।पिछले आठ वर्षों (2016-17 से 2024-25) में गेहूं और चावल की उत्पादकता में अभूतपूर्व वृद्धि देखी गई है। गेहूं की उत्पादकता 2001-02 और 2016-17 के बीच औसतन 8.7% की तुलना में 42.8% बढ़ी। इसी तरह, चावल की उत्पादकता में 47.7% की वृद्धि हुई, जबकि पिछली अवधि में यह केवल 14.8% थी। प्रगतिशील कृषि नीतियों के प्रभाव को दर्शाते हुए, राष्ट्रीय गेहूं उत्पादन में राज्य की हिस्सेदारी 12.5% से बढ़कर 30.5% और चावल उत्पादन 14.7% से बढ़कर 35.3% हो गई।
तिलहन और फलियाँ
2024-25 में, उत्तर प्रदेश ने 2.92 लाख मीट्रिक टन तिलहन का उत्पादन किया, जो भारत के कुल उत्पादन में 6.9% का योगदान देता है, जो 2016-17 में 3.3% से अधिक है। दालों का कुल उत्पादन 3.56 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जिससे राज्य की हिस्सेदारी 2016-17 में 0.6% से बढ़कर 2024-25 में 1.4% हो गई।इन लाभों का श्रेय समय पर फसल विविधीकरण प्रयासों और सरकारी सहायता योजनाओं को दिया जाता है, जो किसानों के लिए अधिक उत्पादकता और आय सुनिश्चित करते हैं।
गन्ना एवं औद्योगिक फसलों का विकास
राज्य में गन्ना उत्पादन 2024-25 में 2,455.3 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जिससे उत्तर प्रदेश राष्ट्रीय उत्पादन में 54.5% की हिस्सेदारी के साथ शीर्ष गन्ना उत्पादक राज्य बन गया। इस वृद्धि से चीनी और इथेनॉल उत्पादन को भी बढ़ावा मिला है। 2017 से गन्ना उत्पादकों को उचित मूल्य मिला है, जिससे उनकी आय लगभग 7.2 गुना बढ़ गई है।औद्योगिक फसलों में, आलू का उत्पादन 244.65 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जो राष्ट्रीय उत्पादन में 40.7% का योगदान देता है। केले का उत्पादन बढ़कर 7.17 लाख मीट्रिक टन हो गया, जिससे राज्य अग्रणी केला उत्पादक बन गया। अन्य सब्जियों की मात्रा 42.34 लाख मीट्रिक टन और मसालों का कुल उत्पादन 3.7 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया। फूलों और सुगंधित पौधों के उत्पादन में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई: राज्य ने राष्ट्रीय उत्पादन में 20.9% का योगदान दिया, जो 2016-17 में 7.4% से अधिक है।
पशुधन, डेयरी और मछली पकड़ने का विकास
उत्तर प्रदेश ने बेहतर प्रजनन सुविधाओं, चिकित्सा सेवाओं और टीकाकरण अभियान के माध्यम से पशुधन संरक्षण और उत्पादकता को मजबूत किया है। कुल दूध उत्पादन 414 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जो राष्ट्रीय उत्पादन का 20% है। “राष्ट्रीय गोकुल मिशन” के तहत, कृत्रिम गर्भाधान का विस्तार 80% गांवों तक किया गया है, पशुधन की नस्ल में सुधार किया गया है और दूध उत्पादन 2017-18 में 4.9 किलोग्राम प्रति दिन से बढ़ाकर 2024-25 में 5.32 किलोग्राम प्रति दिन कर दिया गया है।2024-25 तक अंतर्देशीय मछली उत्पादन 13.30 लाख मीट्रिक टन तक पहुंचने का अनुमान है, जिससे उत्तर प्रदेश मछली उत्पादन में अग्रणी बन जाएगा। अंडा उत्पादन और अन्य पशुधन गतिविधियों में भी लगातार वृद्धि देखी गई है, जो किसानों की आय में महत्वपूर्ण योगदान दे रही है।
किसान कल्याण
राज्य सरकार ने किसानों की आजीविका में सुधार के लिए कई पहल लागू की हैं:
- वित्तीय सहायता: पीएम किसान सम्मान निधि के माध्यम से 2.86 मिलियन किसानों को 80,000 करोड़ रुपये से अधिक हस्तांतरित किए गए।
- सिंचाई परियोजनाएँ: 2017-18 से 31 सिंचाई परियोजनाएँ पूरी हुईं, जिससे 46.69 लाख किसानों को लाभ हुआ, साथ ही 6,600 सरकारी ट्यूबवेलों का आधुनिकीकरण हुआ।
- डिजिटल एकीकरण: मुफ्त बाजार मूल्य और मौसम अपडेट प्रदान करने वाला “यूपी मंडी भाव” ऐप लॉन्च किया गया।
- नवीकरणीय ऊर्जा: पीएम-कुसुम योजना के तहत 93,062 सौर पंप आवंटित।
- महिला सशक्तिकरण: स्वयं सहायता समूहों द्वारा पौध उत्पादन के माध्यम से 60,000 महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर।
- चीनी उद्योग का विकास: 3 नई मिलें स्थापित हुईं, 6 फिर से शुरू हुईं और 38 का विस्तार हुआ, जिससे 1.25 लाख लोगों के लिए प्रत्यक्ष/अप्रत्यक्ष रोजगार पैदा हुआ।
- पशु कल्याण: 7,727 पशु आश्रय स्थल स्थापित किए गए, 16,35,251 मवेशियों की सुरक्षा की गई।
इसके अतिरिक्त, मुख्यमंत्री सहभागिता योजना और नंदिनी कृषक समृद्धि योजना जैसे कार्यक्रमों ने पशुधन अपनाने और दूध उत्पादन का समर्थन किया है, जबकि किसान क्रेडिट कार्ड और मत्स्य पालन प्रोत्साहन कार्यक्रमों ने किसानों की ऋण और आय विविधीकरण तक पहुंच को मजबूत किया है।
बागवानी और विशेष फसलें
विशिष्ट कृषि और बागवानी को भी महत्वपूर्ण निवेश प्राप्त हुआ है:
- विभिन्न क्षेत्रों में फलों, सब्जियों, सजावटी पौधों, आलू, ड्रैगन फ्रूट, खजूर, खट्टे फल, वर्षा आधारित बागवानी और कैक्टि के लिए उत्कृष्टता केंद्र (सीओई) स्थापित किए गए।
- संभागीय मुख्यालयों पर जैविक एवं प्राकृतिक उत्पादों के रिटेल आउटलेट स्थापित।
- कृषि विज्ञान केंद्र: 20 नए केंद्र जोड़े गए, जिससे कुल 89 क्रियाशील केवीके हो गए।
- निर्यात प्रोत्साहन: बागवानी फसलों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए यूपी राज्य बागवानी निर्यात संवर्धन बोर्ड की स्थापना की गई थी।
इन व्यापक उपायों के परिणामस्वरूप, उत्तर प्रदेश की कृषि विकास दर 2016-17 में 8.6% से बढ़कर 2024-25 में 17.7% हो गई है। राज्य अब सालाना 400 लाख टन फलों और सब्जियों का उत्पादन करता है, जिससे किसानों को अधिक पैदावार, बेहतर कीमतों और आय के विविध स्रोतों से लाभ होता है।सिंचाई, प्रौद्योगिकी, पशुधन प्रबंधन और विशिष्ट कृषि में सरकार के प्रयासों ने उत्तर प्रदेश को कृषि विकास के लिए एक मॉडल राज्य के रूप में स्थापित किया है, जो किसानों के लिए सतत विकास और बेहतर आजीविका सुनिश्चित करता है।
