सऊदी अरब ने स्थानीय बाजारों में बेचे जाने वाले फलों और सब्जियों को पैकेजिंग और लेबल करने के लिए नए सख्त नियमों की घोषणा की है, खाद्य सुरक्षा की गारंटी देने के लिए राष्ट्रीय प्रयासों को मजबूत किया है, पर्यावरणीय स्थिरता में सुधार किया है और राज्य के विज़न 2030 परिवर्तन एजेंडा के साथ संरेखित किया है। गुरुवार, 18 सितंबर, 2025 को जारी किए गए नियम पर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय (MEWA) द्वारा प्रस्तुत किए गए थे।
पैकेजिंग और ताजा उत्पादों को लेबल करने के लिए नए नियम
अद्यतन नियमों के लिए आवश्यक है कि सभी कृषि उत्पाद पैक किए गए, विशेष रूप से फल और सब्जियां, विस्तृत लेबल दिखाते हैं। इन लेबलों को स्पष्ट रूप से निर्दिष्ट करना चाहिए:
- प्रोडक्ट का नाम
- शुद्ध वजन
- पैकेजिंग तिथि
- नटखट देश
- निर्माता या आपूर्तिकर्ता विवरण, सहित:
- कृषि पंजीकरण संख्या
- नाम
- प्रतीक चिन्ह
लेबलिंग के अलावा, नियमों में पैकेजिंग सामग्री के लिए सख्त तकनीकी आवश्यकताएं शामिल हैं। मंत्रालय को यह आवश्यक है कि:
- प्लास्टिक और कार्डबोर्ड पैकेजिंग होनी चाहिए:
- टिकाऊ, भोजन और पुनर्नवीनीकरण सामग्री से बना
- पर्याप्त वायु परिसंचरण की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया
- कार्डबोर्ड कंटेनरों को चाहिए:
- नालीदार कार्डबोर्ड (परतों और बाढ़ में कार्डबोर्ड) से बना हो
- एक ही सामग्री से बना अलग या संलग्न तप है
- भंडारण समर्थन और संचालन दबाव
वितरण के दौरान अधिक सुरक्षा के लिए, प्रदूषण से बचने के लिए पैलेट में रखे गए कार्डबोर्ड बॉक्स को बाहरी रूप से कवर किया जाना चाहिए। आंतरिक सतहों को नमी प्रतिरोधी सामग्रियों के साथ संरेखित, कोटिंग या व्यवहार किया जा सकता है, बशर्ते कि ये उपचार उत्पाद के लिए सुरक्षित हों। मेवा ने इस बात पर जोर दिया कि इन चरणों को सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और राष्ट्रीय रणनीतिक उद्देश्यों के अनुरूप कृषि प्रथाओं को आधुनिक बनाने के लिए नियत किया गया है।
मेवा: नए नियमों के पीछे का अधिकार
पर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय (MEWA) खाद्य सुरक्षा, कृषि उत्पादन और पर्यावरणीय स्थिरता को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार सऊदी सरकारी प्राधिकरण है। उनकी जिम्मेदारियों में खाद्य उत्पादों के प्रबंधन, पैकेजिंग और लेबलिंग के लिए मानक स्थापित करना, आपूर्ति श्रृंखला की स्वच्छता की निगरानी करना और सभी बाजारों में सुरक्षा नियमों के अनुपालन की गारंटी देना शामिल है। मेवा भी स्थायी कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देता है, कीटनाशकों के उपयोग की निगरानी करता है और कृषि के लिए महत्वपूर्ण जल संसाधनों का प्रबंधन करता है। 1953 में स्थापित, मंत्रालय 2030 दृष्टि के अनुरूप खाद्य सुरक्षा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की उन्नति में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है।