ऋचा शर्मा और निश्चल कंडुला द्वारा 2020 में स्थापित, CURRYiT रोजमर्रा के भारतीय खाना पकाने को सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए स्वच्छ लेबल इंस्टेंट गीले मसाले, रेडी-टू-कुक करी और बिरयानी मिश्रण प्रदान करता है। D2C फूड ब्रांड CURRYiT ने शार्क टैंक इंडिया पर मिनिमलिस्ट के सह-संस्थापक मोहित यादव से 1.5 करोड़ रुपये जुटाए हैं, जिससे कंपनी का मूल्यांकन 45 करोड़ रुपये हो गया है।
ऋचा शर्मा और निश्चल कंडुला द्वारा 2020 में स्थापित, CURRYiT रोजमर्रा के भारतीय खाना पकाने को सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए स्वच्छ लेबल इंस्टेंट गीले मसाले, रेडी-टू-कुक करी और बिरयानी मिश्रण प्रदान करता है।
वर्तमान में, ब्रांड 40 से अधिक SKU बेचता है, जिसमें करी पेस्ट, हैदराबादी बिरयानी पेस्ट, अदरक-लहसुन पेस्ट और परिरक्षक-मुक्त सूप शामिल हैं।
“हम सैकड़ों उपभोक्ताओं से मिले और एक बात स्पष्ट हो गई: लोग खाना बनाना चाहते हैं। वे असली स्वाद चाहते हैं। उनके पास पारंपरिक भारतीय खाना पकाने की मांग की जटिलता को प्रबंधित करने के लिए समय, संसाधन या विरासत में मिला कौशल नहीं है। CURRYiT को खाना पकाने को आधुनिक दुनिया में लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है,” संस्थापकों ने कहा।
कंपनी ने कहा कि वह परिरक्षकों के बिना 12 महीने की शेल्फ लाइफ प्राप्त करने के लिए मल्टी-लेयर वैक्यूम-सील्ड पैकेजिंग के साथ आटोक्लेव तकनीक का उपयोग करती है।
मोहित टंडन ने कहा, “स्वास्थ्य-प्रथम दृष्टिकोण के माध्यम से स्वाद को अनुकूलित करने की अपार संभावनाएं हैं…45 करोड़ के मूल्यांकन पर सौदा बंद करके, हम इस विश्वास पर भरोसा कर रहे हैं कि स्वास्थ्य के लिए प्रामाणिकता का त्याग करने की आवश्यकता नहीं है।”
CURRYiT ने कहा कि वह 2026 में अमेरिका, मध्य पूर्व, सिंगापुर, हांगकांग, कनाडा, यूके और जर्मनी सहित अंतरराष्ट्रीय बाजारों का मूल्यांकन करते हुए फास्ट कॉमर्स और D2C चैनलों के माध्यम से विस्तार करने की योजना बना रहा है।
