इस थैंक्सगिविंग पर आज़माने के लिए उत्सव के मॉकटेल जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेंगे

नवंबर का चौथा गुरुवार दावत और अत्यधिक शराब पीने का पर्याय बन गया है। लेकिन यह हमेशा से ऐसा नहीं था. थैंक्सगिविंग की शुरुआत परिवारों के लिए एक साझा दावत में वर्ष के आशीर्वाद के लिए आभार व्यक्त करने के एक तरीके के रूप में हुई। धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, पीने के हिस्से को छुट्टियों में शामिल किया गया क्योंकि शुरुआती निवासी जलयोजन के लिए बीयर और हार्ड साइडर पर निर्भर थे, पानी असुरक्षित था, किण्वन सुरक्षा था, और यहां तक ​​कि मेफ्लावर में बीयर खत्म हो गई, जिससे आंशिक रूप से इसकी लैंडिंग में तेजी आई। जैसे-जैसे देश का विकास हुआ, छुट्टियाँ एक क्षेत्रीय न्यू इंग्लैंड उत्सव से बढ़कर एक राष्ट्रीय परंपरा में बदल गईं, और जहाँ भी लोग प्रवास करते थे, वहाँ शराब पहुँच जाती थी। 20वीं सदी की शुरुआत तक, समाचार पत्र पहले से ही “थैंक्सगिविंग टोस्ट्स” का जिक्र कर रहे थे, विक्टोरियन घरों में मिठाई के साथ गर्म रम पंच परोसे जा रहे थे, और साइडर, जो एक बार डिफ़ॉल्ट रूप से कठोर था, पानी के रूप में स्वाभाविक रूप से परोसा जाता था। निषेध समाप्त होने के बाद, पीने की संस्कृति उभरी और थैंक्सगिविंग को भी वह गति विरासत में मिली। कुछ समय के लिए, शराब पीने की परंपरा हमारी पुरानी पीढ़ी से विरासत में मिली परंपरा का प्रतीक थी, लेकिन धीरे-धीरे यह अत्यधिक शराब पीने का बहाना बन गई। लेकिन हर चीज़ जो अधिकता तक पहुँचती है उसका एक संतृप्ति बिंदु भी होता है। जेन्ज़ ने इस “परंपरा” में भाग न लेने का निर्णय लिया। हाल के सर्वेक्षणों से पता चलता है कि लगभग आधे अमेरिकी अब छुट्टियों की मेज पर गैर-अल्कोहल पेय पदार्थ पसंद करते हैं। यह संयुक्त राज्य भर में उपभोक्ता व्यवहार को प्रभावित कर रहा है। एसोसिएटेड प्रेस बताता है कि मेज़बान भी इन बदलावों से प्रभावित हो रहे हैं और अपने मेनू में उन लोगों को भी शामिल कर रहे हैं जो शराब पीने से बचते हैं। और यदि आप उन लोगों में से हैं जो बिना हैंगओवर के छुट्टियों का आनंद लेना चाहते हैं, तो ये गैर-अल्कोहल कॉकटेल आपके सबसे अच्छे दोस्त बनने जा रहे हैं।

लगभग आम पन्ना

आम पन्ना भारतीयों के लिए एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन पेय है; हालाँकि, यह मॉकटेल आम को सर्वोत्कृष्ट पेंट्री स्टेपल: जारड एप्पलसॉस से बदल देता है। इसे आज़माएं और आप निश्चित रूप से दूसरे राउंड का ऑर्डर देंगे।

मेपल क्रैनबेरी खच्चर

यह मॉकटेल बड़ी भीड़ के लिए सुविधाजनक हो सकता है। इसे अदरक बियर, नीबू के रस और जो भी शराब आप चाहते हैं उससे बनाया जाता है। लेकिन गैर-अल्कोहलिक संस्करण के लिए, आप बीयर की जगह मीठे और तीखे कारमेलाइज्ड मेपल सिरप के साथ भरपूर मात्रा में तीखा क्रैनबेरी जूस डाल सकते हैं।

अजवाइन का रस

अजवाइन को कम मत समझो। यदि आप सेब, अजमोद, सिरका और थोड़ी सी काली मिर्च मिलाते हैं, तो आपको एक रोमांचक पेय मिलेगा जो निश्चित रूप से आपके लिए एक उत्कृष्ट पोस्ट बन जाएगा।

अनार स्प्रिट्ज़र

बस सोडा पानी, अनार का रस और नीबू को एक साथ मिलाएं और एक ठंडे गिलास में डालें। मिश्रण एक अच्छे मॉकटेल और एक बुरे मॉकटेल के बीच का अंतर है।

मसालेदार नींबू और अदरक टॉनिक

यह सर्दी के लिए अमृत है. नींबू का रस, अदरक और शहद का प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला ट्राइफेक्टा आपकी किसी भी बीमारी को शांत कर देगा। मीठी और तीखी ताज़गी के लिए मिश्रण को चमचमाते पानी के साथ बर्फ पर डालें।