प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (फोटो क्रेडिट: ANI)
नई दिल्ली: वैश्विक पाक मानचित्र पर शहर द्वारा विशेष स्थान अर्जित करने पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने लखनऊ को बधाई दी। यूनेस्को ने लखनऊ की प्रसिद्ध और विविध गैस्ट्रोनॉमिक विरासत को मान्यता देते हुए इसे क्रिएटिव सिटी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी का नाम दिया है।प्रधानमंत्री ने शनिवार को अपनी खुशी जाहिर करने के लिए अपने एक्स अकाउंट का सहारा लिया। उन्होंने लिखा, “लखनऊ एक जीवंत संस्कृति का पर्याय है, जिसका मूल एक महान पाक संस्कृति है। मुझे खुशी है कि यूनेस्को ने लखनऊ के इस पहलू को मान्यता दी है और मैं दुनिया भर के लोगों से लखनऊ आने और इसकी विशिष्टता की खोज करने की अपील करता हूं।”
लखनऊ एक जीवंत संस्कृति का पर्याय है, जिसका मूल एक महान पाक संस्कृति है। मुझे खुशी है कि यूनेस्को ने लखनऊ के इस पहलू को मान्यता दी है और मैं दुनिया भर के लोगों से लखनऊ आने और इसकी विशिष्टता की खोज करने की अपील करता हूं। https://t.co/30wles8VyN – नरेंद्र मोदी (@narendramodi) 1 नवंबर, 2025
इस पदनाम की घोषणा यूनेस्को द्वारा 31 अक्टूबर, विश्व शहर दिवस पर, इस वर्ष अपने क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क (यूसीसीएन) में 58 अतिरिक्त नामों के हिस्से के रूप में की गई थी।प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि इसके साथ, 2019 में हैदराबाद का नाम शामिल होने के बाद, लखनऊ यूसीसीएन गैस्ट्रोनॉमी श्रेणी में शामिल होने वाला दूसरा भारतीय शहर बन गया है।केंद्रीय संस्कृति मंत्री और जोधपुर के सांसद गजेंद्र सिंह शेखावत ने यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज नेटवर्क के माध्यम से संस्कृति, विरासत संरक्षण और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग पर समाचार साझा किया।“उन्होंने इस मान्यता का श्रेय प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व को दिया और कहा, “माननीय प्रधान मंत्री श्री @नरेंद्र मोदी जी के दूरदर्शी नेतृत्व द्वारा निर्देशित, भारत की शाश्वत परंपराएं, संस्कृति और मूल्य विश्व मंच पर अभूतपूर्व मान्यता और सम्मान प्राप्त करना जारी रखते हैं।”पदनाम की घोषणा करते हुए, यूनेस्को ने लखनऊ के ऐतिहासिक अवधी व्यंजनों के साथ-साथ इसकी पाक रचनात्मकता की प्रतिभा को भी श्रद्धांजलि दी। यह शहर अपने रसीले कबाब और बिरयानी सहित कई अलग-अलग व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।इस मान्यता के साथ, लखनऊ 100 से अधिक देशों के 408 शहरों में से एक बन गया है, जिन्हें शिल्प और लोक कला, डिजाइन, फिल्म, गैस्ट्रोनॉमी, साहित्य, मीडिया कला और संगीत जैसे रचनात्मक उद्योगों में उनके योगदान के लिए मान्यता दी गई है। प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, इस वर्ष आर्किटेक्चर को नेटवर्क के भीतर एक नए रचनात्मक क्षेत्र के रूप में पेश किया गया है।
