पेट फूलना एक आम पाचन समस्या है। लगभग 16% से 30% अमेरिकी आबादी सूजन का अनुभव करती है। सूजन एक असुविधा से कहीं अधिक है: यह एक संकेत है कि आपके पाचन तंत्र में समस्या हो रही है। और वह राहत जिसकी ओर अधिकांश लोग ध्यान देते हैं? गोलियाँ. लेकिन क्या होगा अगर आप अपनी रसोई में मौजूद प्राकृतिक सामग्रियों की मदद से सूजन से राहत पा सकें? हां, हम हर्बल इन्फ्यूजन के बारे में बात कर रहे हैं, जो एक प्रमुख आंत्र चिकित्सक द्वारा अनुमोदित हैं। हाल ही में ‘3-घटक चाय जो मिनटों में सूजन रोकती है’ शीर्षक वाले साप्ताहिक समाचार पत्र में, कैलिफोर्निया के हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने तीन हर्बल चाय के बारे में बात की है जो कुछ ही मिनटों में सूजन से निपट सकती हैं। वह कहती हैं, “अगर आप अभी फूला हुआ और असहज महसूस कर रहे हैं, तो एक साधारण चाय है जो आपको तुरंत राहत दे सकती है।” “यहां वास्तव में क्या हो सकता है: गैस आपके पाचन तंत्र में फंस गई है और आपको इसे स्वाभाविक रूप से जारी करने में मदद के लिए कुछ चाहिए।“
सूजन क्या है?
सूजन वास्तव में आपके दैनिक जीवन में हस्तक्षेप कर सकती है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के अनुसार, पेट में सूजन या परिपूर्णता की भावना आमतौर पर आंतों में गैस का परिणाम होती है और यह कई चीजों के कारण हो सकती है, जैसे कि अधिक खाना, लैक्टोज असहिष्णुता और कब्ज। एनएचएस के अनुसार, सूजन के लक्षणों में शामिल हैं:
- पेट सामान्य से अधिक भरा हुआ या बड़ा महसूस होता है।
- पेट में दर्द या बेचैनी.
- पेट गड़गड़ाता है या आवाज करता है।
- सामान्य से अधिक पादना
जबकि गोलियाँ अस्थायी राहत प्रदान कर सकती हैं, डॉ. सेठी द्वारा अनुशंसित ये हर्बल चाय लंबे समय तक चलने वाले समाधान का वादा करती हैं। चलो एक नज़र मारें।
तुलसी की चाय
डॉ. सेठी के अनुसार, तुलसी की चाय “जादू की तरह काम करती है।” एक बुलेटिन में डॉक्टर कहते हैं, “तुलसी में प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो पाचन की मांसपेशियों को आराम देने और फंसी हुई गैस को बाहर निकालने में मदद करते हैं। ज्यादातर लोगों को 15 से 20 मिनट के भीतर राहत महसूस होती है।” लेकिन यहाँ एक समस्या है: आपको व्यावसायिक चाय खरीदने के बजाय, घर पर ही चाय बनानी होगी। नहीं, यह उतना जटिल नहीं है जितना आप सोचते हैं। डॉक्टर ने चाय बनाने की आसान रेसिपी शेयर की है. आपको बस नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करना है।
- एक बर्तन या केतली में पानी उबालें।
- ताजी तुलसी की पत्तियों को अच्छे से धो लें.
- तुलसी के पत्तों को चायदानी या कप में रखें।
- पत्तों के ऊपर उबलता पानी डालें।
- इसे 5-10 मिनट तक लगा रहने दें।
- छानकर गरम-गरम पियें
सौंफ की चाय
सौंफ़, मीठे और नमकीन व्यंजन पकाने में इस्तेमाल किया जाने वाला एक आम मसाला है, इसमें पाचन में सुधार और सूजन को कम करने वाले गुण भी होते हैं। 2017 की समीक्षा से पता चला कि सौंफ़ में पाया जाने वाला एनेथोल नामक रसायन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की मांसपेशियों को आराम देने में मदद कर सकता है। यह सूजन से राहत देने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसे बनाने की विधि तुलसी की चाय के समान है, सिवाय इसके कि आपको पानी में डालने से पहले सौंफ के बीजों को कुचलना होगा। साथ ही इसे 10 से 15 मिनट तक लगा रहने दें.
अदरक की चाय
अदरक का उपयोग सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है। 2018 में किए गए नैदानिक अध्ययनों की एक व्यवस्थित समीक्षा से पता चला है कि अदरक में वातहर प्रभाव होता है, जो निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर पर दबाव को कम करता है, आंतों की ऐंठन को कम करता है और अपच, पेट फूलना और सूजन को रोकता है। अदरक की चाय बनाने के लिए 1 से 2 इंच ताजा अदरक काट लें और इसे पानी में 10 से 15 मिनट तक उबालें। “ये तीन चायें पाचन तंत्र को आराम देने और गैसों को प्राकृतिक रूप से स्थानांतरित करने में मदद करती हैं। सामग्री हाथ में रखें ताकि अगली बार ब्लोटिंग हिट के लिए आप तैयार रहें। आज रात इसे आज़माएं और राहत महसूस करें,” उन्होंने आगे कहा।
समय बचाने के लिए आप एक बड़ा बैच तैयार कर सकते हैं। “इसे रात भर पियें – गर्म तरल आपके पाचन तंत्र को आराम देने में मदद करता है!” डॉक्टर सुझाव देते हैं. तो, अगली बार जब बिना बुलाए पेट में सूजन आ जाए, तो एक गोली खाने के बजाय, अपने लिए एक कप हर्बल चाय बना लें। प्रकृति की गर्मी, स्वाद और रसायन को अपने पेट और अपनी आत्मा को शांत करने दें। ध्यान दें: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और यह चिकित्सा सलाह नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।