‘मैंने एमबीए नहीं बल्कि जुनून से 40,000 करोड़ रुपये का ब्रांड बनाया’: बालाजी वेफर्स के चंदूभाई विरानी

‘मैंने एमबीए नहीं बल्कि जुनून से 40,000 करोड़ रुपये का ब्रांड बनाया’: बालाजी वेफर्स के चंदूभाई विरानी

बालाजी को अलग करने वाली बात पर विरानी ने कहा, “हमारे चिप्स भारतीय स्पर्श के साथ बनाए जाते हैं, लेकिन वैश्विक बहुराष्ट्रीय कंपनियों के साथ सीधे प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। हमारे पोर्टफोलियो में भारतीय और पश्चिमी स्वाद हैं।”

चिप पैकेजों के “हवा से भरे” होने के बारे में सदियों पुराने सवाल का जवाब देते हुए उन्होंने बताया: “यह नाइट्रोजन है। यह चिप्स को ताज़ा रखता है और उन्हें टूटने से बचाता है।”

कंपनी ने एक बार स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद पेश करने की कोशिश की थी, लेकिन उपभोक्ताओं ने इसे स्वीकार नहीं किया। “जब हमने स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में विविधता लाने की कोशिश की, तो ग्राहकों ने उन्हें खरीदने की हिम्मत नहीं की,” उन्होंने कहा, किसी भी मामले में, कंपनी स्नैक विकल्प प्रदान करती है जिसका उद्देश्य भोजन को प्रतिस्थापित करना नहीं है।

विरानी के लिए, सफलता उद्देश्य में निहित है। उन्होंने कहा, “हम उन लोगों का पेट भरते हैं जो कुरकुरे के एक पैकेट से ज्यादा नहीं खरीद सकते। मेरे पास भले ही एमबीए नहीं है, लेकिन मुझमें जुनून है। और मैं नहीं चाहता कि अगली पीढ़ी गलतियां करने से डरे।”

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