खाद्य तेलों की देखरेख: सरकार अगले सप्ताह पौधे के तेल के विनियमन का एक नया आदेश जारी करेगी, जिसका उद्देश्य पारदर्शिता और निगरानी में सुधार करना है

खाद्य सचिव संजी चोपड़ा ने गुरुवार को कहा कि केंद्र भारतीय वनस्पति तेल क्षेत्र में पर्यवेक्षण और पारदर्शिता में सुधार के लिए अगले सप्ताह एक नया विनियमन जारी करेगा।पीटीआई ने बताया कि नया फ्रेम, द ऑर्डर ऑफ पेनल ऑयल प्रोडक्ट्स 2025, प्रोडक्शन एंड उपलब्धता (VOPPA) के नियम के रूप में, 2011 के मौजूदा आदेश की जगह लेगा। खाद्य तेल उत्पादन, बिक्री, कीमतों और शेयरों के डेटा की अनिवार्य डिजिटल रिपोर्ट प्रस्तुत करता है, जिससे वास्तविक समय में बाजार की निगरानी और सर्वोत्तम नियामक अनुपालन की अनुमति मिलती है।चोपड़ा ने आईवीपीए के वैश्विक राउंड टेबल के बाहर पत्रकारों को बताया, “संघों से परामर्श किया गया है। यह अब अंतिम चरण में है, शायद अगले सप्ताह के लिए इसे सूचित किया जाएगा।”चोपड़ा ने कहा कि आदेश मंत्रालय को उत्पादन और कीमतों को बेहतर ट्रैक करने की अनुमति देगा। “हम इस समय अंधेरे में हैं क्योंकि हम डेटा के लिए एसोसिएशन पर निर्भर हैं,” उन्होंने कहा।उन्होंने कहा कि मार्को वोप्पा “वास्तविक समय में उत्पादन, कीमतों और उपलब्धता को ट्रैक करने में मदद करेगा, अनुपालन, बाजार की निगरानी और उत्पाद अखंडता में सुधार करते हुए उद्योग के इच्छुक पार्टियों को महत्वपूर्ण डेटा प्रदान करेगा।”Pric ड्यूटी और दबाव में कटौतीसीमा शुल्क कर कटौती के बारे में सवालों पर, सचिव ने कहा कि सरकार ने कच्चे खाद्य तेलों में आयात शुल्क को कम करने के लिए कैलिब्रेट किए गए उपाय किए थे, जिसका उद्देश्य उपभोक्ता कीमतों से राहत देना और वैश्विक झटके को अवशोषित करना था।केंद्र निरीक्षण कर रहा है और उद्योग संघों के साथ काम कर रहा है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कर कटौती उपभोक्ताओं को हस्तांतरित की जाती है। “हम बाजार की गतिशीलता की निगरानी कर रहे हैं … सामर्थ्य की गारंटी देने के लिए,” उन्होंने कहा।खाद्य मुद्रास्फीति में व्यापक लचीलेपन के बावजूद, खाद्य तेल एक atypical बने हुए हैं। चोपड़ा ने कहा, “मूंगफली के तेल को छोड़कर, एडिबल ऑयल ने 20-30 प्रतिशत की वार्षिक मुद्रास्फीति देखी है, जो सरकार के लिए एक चिंता का विषय है।”उन्होंने कहा कि सरसों के तेल की कीमतें दृढ़ हैं, लेकिन सरकार ने Nafed द्वारा आयोजित 7 लाख टन सरसों के बीजों की कार्रवाई की है, जिसे कीमतों को प्रशासित करने के लिए जारी किया जा सकता है।घरेलू उत्पादन चुनौतियांतिलहन के बीजों में भारत के आत्म -आत्मसात के उद्देश्यों में, चोपड़ा ने स्वीकार किया कि घरेलू उत्पादन में वृद्धि एक बड़ी चुनौती है।उन्होंने कहा कि भारत में सोयाबीन, सूरजमुखी और सरसों की फसलों की औसत उपज दुनिया के औसत से काफी कम है, और एक बेहतर उत्पादन प्राप्त करने के लिए “अनुसंधान और विकास में पर्याप्त निवेश, बुनियादी ढांचा विकास और आधुनिक कृषि प्रथाओं को अपनाने की आवश्यकता होगी।”हालांकि, उन्होंने कहा कि हाल ही में विकसित तेल के बीजों की किस्मों में वैश्विक आनुवंशिक क्षमता है और यह दृष्टिकोण अब बीजों के प्रतिस्थापन और व्यापक पहुंच के माध्यम से उत्पादन पर चढ़ने के लिए होना चाहिए।सरकार इस एजेंडे को प्रधानमंत्री धन-धान्या कृषी योजना और नेशनल मिशन ऑन ऑइल-ऑलिसीड्स एडिबल जैसी योजनाओं के माध्यम से बढ़ावा दे रही है।उद्योग का दृष्टिकोणइस आयोजन में बोलते हुए, केविन रोएपके के अमेरिकी निर्यात निर्यात परिषद के क्षेत्रीय निदेशक ने कहा कि कोई भी देश प्रत्येक उत्पाद में आत्म -अस्वीकार नहीं हो सकता है। उन्होंने सुझाव दिया कि संयुक्त राज्य अमेरिका भारत में सोया तेल निर्यात बढ़ा सकता है, अवसर को देखते हुए।IVPA के अध्यक्ष, सुधाकर देसाई ने कहा कि भारत के खाद्य तेल का महत्व पिछले छह महीनों में 8% गिर गया है, लेकिन अब वे सबसे नरम वैश्विक कीमतों के कारण ठीक हो रहे हैं।उन्होंने बताया कि सरसों के बाजार कम फसल की अटकलों के बीच में दृढ़ हैं। उन्होंने कहा, “इस प्रवृत्ति को मॉडरेट करने के लिए सरकारी कार्यों के कैलिब्रेटेड रिहाई की आवश्यकता हो सकती है।”देसाई ने कहा कि “वैश्विक संयंत्र तेल क्षेत्र विकसित आपूर्ति की मांग की गतिशीलता, कीमतों की अस्थिरता और भू -राजनीतिक तनावों को बदलते हुए”, जो संवाद को डेटा के आधार पर संवाद बनाता है, द्वारा बनाया जाता है।गोदरेज इंडस्ट्रीज के अध्यक्ष और एमडी नादिर बी गोदरेज और आईटीसी एग्री-बिजनेस हेड एस शिवकम भी शामिल हुए।