Lácteo de असम क्षेत्र को एक नया आवेग देने के लिए, राज्य सरकार ने रविवार को डेयरी उत्पादकों को 5 रुपये प्रति लीटर दूध की पेशकश की एक नई सब्सिडी योजना प्रस्तुत की। मुख्य मंत्री, हिमंत बिस्वा सरमा ने गुवाहाटी में एक कार्यक्रम में पहल शुरू की, जहां उन्होंने वेस्ट असम मिल्क प्रोड्यूसर्स कोऑपरेटिव लिमिटेड (WAMUL) का विस्तार करने के लिए आधार भी रखा, जो कि पुरबी डेयरी ब्रांड के तहत बेचता है।सरमा ने एक्स पर एक प्रकाशन में कहा, “हमारे डेयरी उत्पादकों को सशक्त बनाना। आज, हम औपचारिक रूप से सब्सिडी योजना को लागू करते हैं … जो अब सहकारी समितियों में प्रक्रिया के लिए दिए गए दूध के लिए 5/लीटर रुपये की सब्सिडी प्राप्त करेंगे,” सरमा ने एक्स पर एक प्रकाशन में कहा, और कहा कि यह उपाय अधिक उत्पादन को बढ़ावा देगा, किसानों की कमाई में सुधार करेगा और ग्रामीण डेयरी की क्रांति का कारण बनेगा।पीटीआई समाचार एजेंसी द्वारा उद्धृत अधिकारियों के अनुसार, असम में 20,000 से अधिक डेयरी किसानों को इस सब्सिडी योजना से लाभ होने की उम्मीद है। राज्य का मानना है कि दूध की आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने और ग्रामीण क्षेत्रों में आर्थिक अवसरों में सुधार करने के लिए यह कदम आवश्यक है।इसी घटना में, सरमा ने ‘भूमि पुजान’ को पुरबी डेयरी प्रोसेसिंग यूनिट के 104 मिलियन रुपये के विस्तार के लिए रखा। स्थापना, एक बार बेहतर होने के बाद, इसकी प्रसंस्करण क्षमता 1.5 लाख लीटर प्रति दिन (LLPD) को 3 llpd से दोगुनी होगी। यह परियोजना इस साल की शुरुआत में एडवांटेज असम 2.0 शिखर सम्मेलन के दौरान हस्ताक्षर किए गए वामुल और नेशनल डेयरी डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (एनडीडीबी) के बीच एक एमओयू का हिस्सा है।विस्तार को “डेयरी क्षेत्र में एक आत्म -आत्मसम्मान के लिए एक महत्वपूर्ण कदम,” सरमा ने कहा कि यह किसानों के लिए बेहतर बाजार पहुंच की गारंटी देगा और राज्य की पोषण संबंधी सुरक्षा को मजबूत करेगा।एनडीडीबी और वामुल के अध्यक्ष, मीनेश शाह ने कहा कि संयंत्र की वृद्धि एक व्यापक डेयरी नेटवर्क का समर्थन करेगी, दूध संग्रह को चलाएगी और इस क्षेत्र में अधिक उपभोक्ताओं तक पहुंच जाएगी।पंजाबरी स्थापना पूर्वोत्तर में सबसे बड़ा दूध प्रसंस्करण संयंत्र है और असम डेयरी डेयरी डेवलपमेंट प्लान (एडीडीपी) में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है, जिसका उद्देश्य औपचारिक डेयरी क्षेत्र में पूरे राज्य में 10 एलएलपीडी को संसाधित करना है।विस्तार के हिस्से के रूप में, पास्चुरीकृत बैग दूध का उत्पादन 1.15 llpd से बढ़कर 2.0 llpd हो जाएगा। इंस्टॉलेशन में कुल 70 टीएलपीडी के लिए अतिरिक्त डेयरी उत्पादों के साथ, 30 टीएलपीडी के लिए स्केलेबल, स्केलेबल, स्केलेबल की स्थापना भी मिलेगी।